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パスカルのアンナママの生春巻き
カフェを営むヴェトナム人のアンナママに教わったお店で一番売れている生春巻きのレシピ。
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材料：
レタス、胡瓜、にんじんの細い千切り(好きな割合で)、紫蘇(あれば、ミントのほうがベタ
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パスカルのベイガンブルタ
夏に食べたいスパイスのよく効いた焼きナスとトマトのカレーです *Vegan
材料：
米ナス、玉ねぎのみじん切り、完熟トマトのくし切り、にんにくと生姜のすりおろし、クミン
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パスカルの即席ナシゴレン
常備されているものでちゃっちゃっと作る即席ナシゴレンです *Vegetarian
材料：
ごはん(固めに炊いて一度冷ましたもの。玄米がおすすめ)、にんにく(みじん切り)、玉ね
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