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おかちゃんキッチン
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娘2人の母親、お料理作るのも食べるのも大好きなおかちゃんです。

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冷凍いちごでシェイク！

これはもう、本当においしいです。これを飲みたいがために、毎年いちごを冷凍しています。
材料： 冷凍いちご（砂糖をまぶしたもの）、牛乳

日本酒で、胡瓜漬け

ちょっと変わったお漬物です。サラダ感覚でたくさん食べられますよ。
材料： 胡瓜、日本酒（料理酒でも）、砂糖、しょうゆ、しょうが、昆布

南瓜チーズ

あと１品ほしい時に、すぐ作れます。
材料： 南瓜、とけるチーズ、塩、こしょう

そうめん南瓜の酢の物

ゆでるとそうめんのように実がほぐれる、不思議な南瓜です。
材料： そうめん南瓜、酢、砂糖、うすくちしょうゆ、もみのり

モロッコいんげんのコーン・バター炒め

バター・しょうゆ・おかか味です。
材料： モロッコいんげん、とうもろこし、バター、しょうゆ、こしょう、かつおぶし

夏野菜！！たっぷりカレー

夏野菜がたっぷりいただけるカレーです。
材料： 豚肉、なす、南瓜、さやいんげん、とうもろこし（実をはずす）、玉ねぎ、カレールー