娘2人の母親、お料理作るのも食べるのも大好きなおかちゃんです。

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郷土料理 ふし汁

「ふし」って、そうめんを作るときにできる、切れ端です。もちろん、普通のそうめんでもで ...
材料: ふし、干しシイタケの甘煮、錦糸卵、ねぎ、めんつゆ、薬味(わさび、しょうが、胡麻など)