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おかちゃんキッチン
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娘2人の母親、お料理作るのも食べるのも大好きなおかちゃんです。

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甘口☆中華胡瓜

胡瓜がたくさんあるときに。食が進む一品です。
材料： 胡瓜、塩、○土しょうが（千切り）、○酢、○砂糖、○しょうゆ、○ごま油

京のおばんざい風？菜っ葉の炒め煮

あと１品ほしい時に、お鍋ひとつでできます。
材料： 小松菜、油揚げ、サラダ油、だし汁、砂糖、うすくちしょうゆ

大根葉ＤＥ１品

大根葉が手に入ったら、作ってみてくださいね。
材料： 大根葉（根に近い方）、ごま、ごま油、しょうゆ、みりん、化学調味料

あっという間のきぬさや卵

忙しい朝でも、あっという間にできちゃいます。
材料： きぬさや、しめじ、卵、サラダ油、塩・こしょう

イタドリのしょうゆあえ

子どものころ、学校帰りに生でかじった、あれです。
材料： イタドリ、しょうゆ、砂糖