18歳と16歳の子供2人の子育てをのんびりしています。食べること大好き、作るのも ...

アーカイブ

1/1 ページ

メキシカンシチュー・ビーフビリア

メキシコのシチュー、ビーフビリア。チリは手に入りにくい?と家にある チポットレで代用 ...
材料: 煮込み用牛肉塊、玉ねぎ(ざく切り)、塩、胡椒、◎水、◎(ローマ)トマト、◎シナモンパ ...

トルティーヤスープ

熱々のトマトスープの中からトローリチーズと柔らかトルティーヤがでてきて美味。ライムが ...
材料: トルティーヤ(タコス)チップス(無塩)、鳥胸肉、塩、ダイストマト缶(トマトジュース漬 ...

圧力鍋で★ほろほろ豚肉煮込み

ご飯にかけても。パスタとあえても。おすすめは、トルティーアでまきまきして、メキシカン ...
材料: 豚肩(もも)ブロック、玉ねぎ(大)、人参(中)、セロリ、マッシュルーム、お好みで(ズ ...