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台湾ラーメン（我が家流）覚書用
家族は汗を流しながら食べていました（笑）辛いラーメンがお好きな方へ！
材料：
豚ひき肉、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、豆板醤、
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炊飯器でカレーピラフ（カレー粉編）
具を先に炒めて、あとは炊飯器におまかせ。しっかりとした味付けです。
材料：
ジャスミンライス（なければ白米）、玉ねぎ、ピーマン（パプリカ）、にんにく(みじん切り
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