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フライパンで簡単スペアリブ（醤油味）
ことこと煮込むだけでしっかりとした味のスペアリブができる簡単料理。あくはしっかりとっ
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材料：
★水、スペアリブ、★醤油、★ガーリックパウダー(ニンニク微塵切り）、★塩、★砂糖、お
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圧力鍋だけど、ゆっくり★煮豚（覚書）
朝から作って夜食べるか。冷蔵庫で1,2日寝かせて食べるくらいが味が染みて良きです。簡
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材料：
豚肉塊、★酒、★醤油、★水、★砂糖、★生姜を擦ったもの（チューブでも）、★ニンニクを
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エアフライヤーでビーフのポットロースト
エアフライヤー（バケツタイプ）で焼く時間を短縮。ポットローストを作ってみました。マリ
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材料：
牛肉塊、※お肉が入るサイズの対火鍋、★粗引き黒胡椒、★粗挽きの塩(岩塩、SeaSal
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電子レンジでカスタードクリーム
甘さ控えめ、でもブランデーを入れると一気にちょっと豪華な味になります。電子レンジで簡
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材料：
卵、砂糖、小麦粉、牛乳、生クリーム、バニラエッセンス、あればブランデー
キッシュロレーヌ（ハムチーズ）
シンプルだけど美味しいキッシュロレーヌ。夕食に、残りは翌日のランチに。
材料：
パイシート（または「3分でできちゃう！アメリカンパイ生地★」をお勧めします！、玉ねぎ
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和風ハンバーグ
白菜と椎茸を入れる和風ハンバーグ。そのままで食べられますがお好みでポン酢をかけたりお
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材料：
白菜、椎茸、塩もみよう塩、牛ひき肉 または合い挽き肉、卵、パン粉、牛乳、醤油、塩、ブ
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炊飯器で準備する簡単パエリア
最後だけフライパンで炒める手抜きバージョンパエリア。しかも、エビの殻で出汁をとる代わ
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材料：
ジャスミンライス（又は白米）、★干しエビ、★オリーブオイル、★人参、★セロリ、★トマ
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パーティー用（フライパンで）パエリア
少し時間はかかるけど手順自体は実は簡単なパエリア。エビの殻で作るスープがいい仕事して
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材料：
有頭エビ（殻つき）、ムール貝、シーフードミックス、にんにく(みじん切り)、★玉ねぎの
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