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圧力鍋だけど、ゆっくり★煮豚（覚書）
朝から作って夜食べるか。冷蔵庫で1,2日寝かせて食べるくらいが味が染みて良きです。簡
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材料：
豚肉塊、★酒、★醤油、★水、★砂糖、★生姜を擦ったもの（チューブでも）、★ニンニクを
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Knoxノックスでプルプルコーヒーゼリー
アメリカでは一番オーソドックスなKnoxのゼラチンを使ってコーヒーゼリー作り。覚書と
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材料：
Knoxゼラチン、水、お砂糖、コーヒー（濃いめに入れる）、牛乳やホイップクリーム
和風ハンバーグ
白菜と椎茸を入れる和風ハンバーグ。そのままで食べられますがお好みでポン酢をかけたりお
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材料：
白菜、椎茸、塩もみよう塩、牛ひき肉 または合い挽き肉、卵、パン粉、牛乳、醤油、塩、ブ
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