18歳と16歳の子供2人の子育てをのんびりしています。食べること大好き、作るのも ...

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豚の角煮覚書(きのう何食べた?)

作ってみて美味しかったので。テレビから書き出しした、豚の角煮。とろとろで美味しかった ...
材料: 豚バラブロック、ネギの青い部分、生姜、■お好みで■、ゆで汁、醤油、酒、砂糖

カニカマチャーハン

お弁当に、一人ランチに。家族用に大量に作っても!ごま油が美味しくしてくれます。
材料: 冷やご飯、卵、塩(卵用)、カニカマ、玉ねぎみじん切り、小ねぎ(青い部分)、※またはね ...

電子レンジでカスタードクリーム

甘さ控えめ、でもブランデーを入れると一気にちょっと豪華な味になります。電子レンジで簡 ...
材料: 卵、砂糖、小麦粉、牛乳、生クリーム、バニラエッセンス、あればブランデー

キッシュロレーヌ(ハムチーズ)

シンプルだけど美味しいキッシュロレーヌ。夕食に、残りは翌日のランチに。
材料: パイシート(または「3分でできちゃう!アメリカンパイ生地★」をお勧めします!、玉ねぎ ...