18歳と16歳の子供2人の子育てをのんびりしています。食べること大好き、作るのも ...

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炊飯器でカレーピラフ(カレー粉編)

具を先に炒めて、あとは炊飯器におまかせ。しっかりとした味付けです。
材料: ジャスミンライス(なければ白米)、玉ねぎ、ピーマン(パプリカ)、にんにく(みじん切り ...

炊飯器でカレーピラフ(カレールー編)

材料を入れて、あとは炊飯器にお任せ!ぜひ ジャスミンライスで作ってください。
材料: ジャスミンライス、玉ねぎ(みじん切り)、人参(小さめイチョウ切り)、(お好みで)コー ...

カニカマチャーハン

お弁当に、一人ランチに。家族用に大量に作っても!ごま油が美味しくしてくれます。
材料: 冷やご飯、卵、塩(卵用)、カニカマ、玉ねぎみじん切り、小ねぎ(青い部分)、※またはね ...

キッシュロレーヌ(ハムチーズ)

シンプルだけど美味しいキッシュロレーヌ。夕食に、残りは翌日のランチに。
材料: パイシート(または「3分でできちゃう!アメリカンパイ生地★」をお勧めします!、玉ねぎ ...

むすびメーカーでスパムおにぎり

手で握ってもスパムおにぎり作れるけど、むすびメーカーがあるとさらに簡単にできちゃうス ...
材料: (ランチョンミート)スパム缶、お米、海苔、お好みで塩

こねない簡単手抜き 酵母でフォカッチャ

材料を全部混ぜて、3,4回、数回折りたたんでおしまいの方法を採用しました。以前書いた ...
材料: 水、酵母種、塩、強力粉、薄力粉、オリーブオイル、上にかけるオリーブオイル、岩塩

フレンチオニオンスープ

しっかり玉ねぎを炒めて。寒い夜に、ランチに。たっぷり作って主食に。その後カップスープ ...
材料: 玉ねぎ(スライス)、ビーフブイヨン、オリーブオイル、ベイリーフ、塩、(あらびき)ブラ ...

基本のワッフル

時々食べたくなるワッフル。基本のワッフル レシピです。甘くないのでたっぷりメープルシ ...
材料: ●薄力粉(ふるっておく)、●砂糖、●塩、●ベーキングパウダー、★卵、★牛乳、★溶かし ...

ズッキーニのチジミ/お好み焼き

モチモチのチジミです。お好みのタレ(コチジャンやピリ辛ダレ、酢醤油、 ケチャップマヨ ...
材料: ズッキーニ、小麦粉、水、塩、ピザ用とろけるチーズ、醤油、酒、みりん、ごま油、すし酢( ...

プチッと鍋★ですぐウマ!お一人様うどん

一人ランチは手早く簡単に、いつもあるもので作っちゃおう!エバラの「プチッと鍋 寄せ鍋 ...
材料: エバラ プチッと鍋 寄せ鍋味、水、ゆでうどん、白菜(キャベツでも)、お麩、卵、めんつ ...