悠美姉のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

【Smile Cooking　スマイルクッキング】クックパッドアンバサダー202 ...

トマトジュースでトマト麹→発酵ケチャップ

ブレンダーで出来上がったトマト麹の麹をつぶすと、なめらかな発酵ケチャップになりますよ ...

材料：乾燥麹、トマトジュース(無塩)、塩、クローブ

青梅使った梅みそ。素麺につけたり野菜につけたりと、色んな料理のアクセントにぴったり！ ...

材料：青梅、味噌、砂糖

牛乳に梅シロップを入れるだけ！簡単なドリンクです。

材料：梅シロップ、牛乳

飛び魚は捌くとバラバラになってしまいがちなのでふりかけにしてしっかり旨味を味わいます ...

材料：飛び魚(トビウオ)、醤油酒粕、みりん、料理酒、黒胡麻

いつもは常温で作っていた塩こうじですが、ヨーグルトメーカーで作ると1日であっという間 ...

材料：米麹、塩、水

タルタルソースを作りたいけれど、茹で卵を作るのが面倒という方にぴったりなあっという間 ...

材料：玉ねぎ、チョレギドレッシング、マヨネーズ

漬物の為に買った蕪(かぶ)。実は使うが葉っぱは……もったいないからちゃちゃっと炒めて ...

材料：蕪(かぶ)の葉、鰹節、白だし、昆布だし、黒胡麻、ゴマ油

青梅使った梅醤油。梅の香りが爽やかなで食欲をそそります。冷ややっこや刺身などにつけて ...

材料：青梅、醤油

ちょっと手を加えるだけで野菜がどんどん進むマヨネーズディップが出来上がります！胡麻の ...

材料：すり胡麻ペースト、マヨネーズ、白胡麻、野菜(今回はブロッコリー)

梅シロップを作ると余る残り梅。これをいろんな形でアレンジしてみました。かなりの量がで ...

材料：梅シロップ(レシピID : 3905708)の残り梅、砂糖、水

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