お料理が大好き! 旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^) ブログはこち ...

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きのこのわさびおろし和え

わさびが大根おろしに混ざってツンツン感がマイルドになってます(^-^)
材料: しめじ、なめこ、大根おろし、☆だし醤油、☆わさび、☆すり胡麻

干し椎茸とキノコと鯛のアクアパッツア

干し椎茸の旨みたっぷり! アサリからのエキスとの相性抜群。。 キノコもたっぷり使いま ...
材料: 鯛(下処理済み)、塩・こしょう(下味用)、アサリ、干し椎茸、しめじ、マッシュルーム( ...

ねりごまパンナコッタ

ごまの香りたっぷり~~ ぷるぷる触感も良い感じ~~(^-^)
材料: 牛乳、お砂糖、生クリーム、ねり胡麻、板ゼラチン、牛乳、お砂糖、ねり胡麻

高野豆腐とマッシュルームのトマト煮込み

高野豆腐にトマトソースがしっかり染み込んでます(^-^) お好み焼きソースでコクをプ ...
材料: 高野豆腐、マッシュルーム、ベーコン、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、オ ...

パプリカとオクラの塩昆布マリネ

塩昆布の旨みがたっぷり~~ 酸っぱさも塩昆布でマイルドになってます(^-^)
材料: パプリカ(オレンジ・黄)、オクラ、塩昆布、☆お酢、☆オリーブオイル、☆お砂糖

大豆でストラッチャテッラ

イタリア風かき卵スープです。 大豆で栄養抜群!
材料: 大豆、ベーコン、小松菜、プチトマト、お水、コンソメキューブ、☆溶き卵、☆粉チーズ、塩 ...

いりこととろろ昆布のクリームペンネ

いりこ風味がしっかり出てくれました! 仕上げのとろろで旨みアップ(^-^) 生クリー ...
材料: ベーコン、いりこ、にんにくのみじん切り、サラダ油(炒め用)、とろろ昆布、お水、生クリ ...

ベビーリーフといりこのサラダ

サッと炙ったいりこが香ばしい~~ お野菜と一緒に(^-^)栄養抜群!
材料: ベビーリーフ、いりこ、玉ねぎ、塩昆布、☆オリーブオイル、☆お酢・レモン汁、☆塩・こし ...

小松菜と海苔のオイルパスタ

海苔の風味がいい感じ~~ 小松菜で栄養価も抜群! ラー油で味が引き締まってます!
材料: 小松菜、黒ばら海苔、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル(炒め用)、めんつゆ、オリ ...

干し椎茸のバジル和え

干し椎茸の旨みとバジルペーストが意外にマッチ(^-^)
材料: 干し椎茸、バジルペースト(市販品)