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スルメイカと大根のトマト炊いたん
トマトピューレを使った煮もののご提案です。 トマトピューレとスルメイカの旨みが大根に
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材料：
スルメイカ、大根、出汁、うすくち醤油、みりん、酒、トマトピューレ
酸味が爽やかはっさくのゴマ和え
初夏が旬のはっさくを加えた和食の定番「ゴマ和え」のご提案です！ はっさくを使うことで
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材料：
はっさく、小松菜、ベーコン、ハッサクの絞り汁、砂糖、醤油、ゴマ油、煎りゴマ
酸味が旨い！鶏の幽庵焼きはっさく餡がけ
鶏モモ肉の下味とソースにはっさくの絞り汁を贅沢に使って酸味が旨い幽庵焼きに早変わり（
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材料：
鶏モモ肉、醤油、みりん、はっさく絞り汁、うすくち醤油、みりん、酒、はっさく絞り汁、は
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ご飯がススム！豚肉とネギのカレー煮
お子さんも大好きなカレー味の煮物のご提案です！ 簡単料理の上、豚肉と葱の相性もよく、
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材料：
豚肉、葉ネギ、出汁、醤油、みりん、酒、カレー粉、片栗粉、ごま油
梅の酸味が美味しい豚肉の梅生姜焼き
みんなが大好きな豚肉の生姜焼きに梅干しを加えて、梅干しの酸味をプラスしました。梅干し
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材料：
豚肉、玉ねぎ、長ネギ、梅干し、生姜、醤油、みりん、梅干し、生姜、醤油、みりん、ゴマ油
ベーコンとキャベツのオレンジジューズ餡
和食の煮物にオレンジジュースを入れた餡仕立てのお子様にも食べやすいおかずにしてみまし
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材料：
キャベツの葉、ベーコン、出汁、うすくち醤油、みりん、酒、片栗粉、オレンジジュース
梅と甘辛だれが食欲誘う鶏照焼丼梅肉絡め
ご飯がススム鶏照焼丼に梅干しをからめ、旨みを加え美味しく仕上げました。 梅干しは紀州
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材料：
鶏股肉、玉ねぎ、片栗粉、梅干し、みりん、ごま油、醤油、みりん、酒
子供も大好き！カレー味のマカロニサラダ
意外と知らない栄養豊富なマカロニサラダをカレー粉を混ぜてさらに美味しくしました！
材料：
マカロニ、人参、コーン缶詰、ハム、マヨネーズ、カレー粉、コショー、レモン汁、醤油
