老舗ヤマヤ醤油7代目の嫁が作る浜松発、発酵万能調味料「浜納豆」のレシピページです ...

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浜納豆でひと晩煮込んだ味に!チキンカレー

ヤマヤの浜納豆は、グランドホテルの老舗レストランのカレーに使われています!煮込む時に ...
材料: 鶏肉(もも)、玉ねぎ、人参、じゃがいも、りんご、にんにく(すりおろし)、しょうが(す ...

【秘密の調味料】ペペロンチーノ

味付けに浜納豆(国産豆鼓)を入れたペペロンチーノ。ニンニクとの相性が抜群です。
材料: 刻み浜納豆(粒なら45粒きざんで)、ニンニク、ベーコンスライス、鷹の爪(輪切り)、オ ...

ピリ辛ガーリックチャーハン☆

ヤマヤの新商品「醤浜納豆(ジャンハマナットウ)」で味付けした香ばしいチャーハン!後引 ...
材料: にんにくのみじん切り、バラ肉、卵、醤浜納豆、塩、ねぎ(小口切り)、油、ご飯、マヨネー ...

【秘密の調理料】油揚げ料理(超時短料理)

働く主婦の味方。超時短料理です。決め手は、「浜納豆」。これを使うことで、栄養満点、味 ...
材料: 油揚げ、浜納豆、生姜、ネギ、おかか

【秘密の調味料】バジルときのこの和風ピザ

ヤマヤのきざみ浜納豆を使ったレシピです。ピザ生地と、バジルソースに隠し味の「きざみ浜 ...
材料: 強力粉(国産)、オリーブオイル、お塩、お水、ドライイースト、きざみ浜納豆(隠し味)、 ...

スタミナ豚しゃぶ・浜納豆タレ

食欲増進メニュー!浜納豆の香ばしさがたまらないアクセントに!
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、お好みの野菜(レタス・水菜・玉ねぎスライス・トマトなど)、☆ ...

浜納豆で濃厚バンバンジー(棒棒鶏)

超簡単の時短レシピ。御飯が何杯でも食べられる、ヤマヤの浜納豆を使用した、いつもと違っ ...
材料: 鶏むね肉、砂糖、塩、きゅうり、青じそ、浜納豆、焼き肉のタレ

ガーリックトースト(発酵旨味オイル)

発酵旨味オイルにバターを混ぜて、パンに塗るだけ。休みの日の朝に。香ばしい発酵ガーリッ ...
材料: フランスパン、発酵旨味オイル、無塩バター

浜納豆トマトソースパスタ

浜納豆(国産豆鼓)とイタリアンの相性は抜群!トマトソースの味に深みを出してくれます。
材料: パスタ麺、ホールトマト缶、ベーコン、浜納豆みじん切り(きざみなら大さじ1)、塩、オリ ...

浜納豆カプレーゼ

浜納豆とチーズが合う!見た目もキレイなおつまみレシピです。
材料: 浜納豆、チーズ(プロセス・カマンベール等なんでも)、プチトマト、バジルの葉、オリーブ ...