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米粉と豆乳の和風クリームシチュー。
乳製品・小麦不使用の和風シチュー。
白味噌の柔らかいこくと、野菜たっぷりの優しい味で
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材料：
豚肩ロース塊肉、玉ネギ、人参、かぼちゃ、Ａ水、Ａローリエ、Ａ洋風だし、Ｂ豆乳、Ｂ白味
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米粉のさっくり唐揚げ。
漬けこみ時間５分。
米粉で軽い食感の唐揚げです。
シンプルな味付けが気に入っています
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材料：
鶏もも肉、Ａ醤油、Ａ酒、Ａ生姜、Ａにんにく、Ａコショウ、米粉（上新粉で可）、揚げ油
米粉と生クリームのふわふわケーキ
米粉とメレンゲと生クリームで、新食感のケーキです。
ふわふわ、ホロッ、もちっ。
材料：
Ａ純生クリーム、Ａきび砂糖、Ａ卵黄（Ｌ）、Ａ牛乳、Ａラム酒、Ａ米粉、Ａコーンスターチ
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超簡単。米粉の絞りクッキー♪
米粉とオイルと生クリームで作る、風味の良いサクサクのクッキー。
生地は１分で完成。
材料：
純生クリーム、サラダ油、砂糖、米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩、変更点→
ほうれん草と牛肉のナッツ味噌和え
ゴマアレルギーの方へ。アーモンドパウダーと味噌と蜂蜜で、ゴマ和え風。
材料：
ほうれん草、牛赤身肉、人参、アーモンドパウダー、水、はちみつ、味噌、醤油、オリーブオ
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