簡単・美味・健康!をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人&息子たちと ...

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ネギとチーズだけでもウマ~なおつまみ♪

5分あればできちゃう☆ネギを美味しくたっぷり食べられるメニュー。
材料: 青ネギ、ごま油、ナンプラー、スライスチーズ

大根とウインナーとパスタのミルクすーぷ。

朝でもすっと胃に入っていきそうな、優しい味のミルクすーぷ。 パスタも入って具沢山だ ...
材料: 大根、ウインナー、パスタ、バター又はマーガリン、水、コンソメ、牛乳、塩コショウ

自家製パンミックスで☆お豆ぎっしりパン

たっぷりの豆乳で作るから次の日も固くならず、しっとり。 隠し味の醤油がばっちり味を ...
材料: 甘納豆(金時豆)、甘納豆(うぐいす豆)、マーガリン、A豆乳or牛乳、A濃口醤油、A塩 ...

自家製パンミックスで☆ネギ味噌黒糖パン

黒糖の甘みがちゃんと感じられて、味噌のコクと塩分が心地よいパンです。 元気になる組 ...
材料: 味噌、牛乳又は豆乳、黒ごま、ごま油、青ネギ小口切り、黒糖、ベーキングパウダー、強力粉 ...

1分で1品♪ミックス豆の練り胡麻ポン和え

お豆好きさんにささぐレシピ^^ 混ざりにくい調味料同士ですが、かつおぶしが水分を吸 ...
材料: ミックス豆、Aかつおぶし、A白練り胡麻、Aポン酢

めっちゃウマ♪梅ポンアボカド

3分もあれば作れます。 調味料と和えて時間が経つと味が落ちるので、和えるのは食べる ...
材料: アボカド、A梅干し、Aポン酢、Aレモン汁、青しそ

ミルクチョコ寒天

少しのインスタントコーヒーが隠し味♪ カルシウム・食物繊維たっぷりのヘルシーおやつ ...
材料: 牛乳、粉寒天、無糖ココア、インスタントコーヒー、コンデンスミルク

マスカルポーネとアプリコットのフラン

マスカルポーネ入りのクリーミーで濃厚なプリン生地に、甘酸っぱいアプリコット(あんず) ...
材料: マスカルポーネ、砂糖、卵(M)、牛乳、バニラオイル、グランマルニエ、薄力粉、アプリコ ...

懐かしの味。麩の卵とじ

味付けは醤油と砂糖だけ。何度も作ってこれがベストだと思いました。麩に染みた玉ねぎの甘 ...
材料: 小町麩、玉ねぎ、Aだし汁、A濃口醤油、A砂糖、卵、海苔

健康オイルで、キャロットチーズマフィン

健康オイルで作るヘルシーマフィン。ほんのり甘い人参の生地に、チーズとこしょうがアクセ ...
材料: 卵(M)、きび砂糖、塩、こしょう、健康オイル、プレーンヨーグルト、人参、好みのチーズ ...