離乳食や学校給食、食生活改善推進員メロンの会が考案したおいしいレシピを紹介します。ぜひご家庭で...
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サバのひつまぶし
ウナギで作るひつまぶしをサバでアレンジ！最後はあっさりした澄まし汁をかけてサラサラっ
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材料：
さば（三枚におろしたもの）、酒・塩、しょうがのしぼり汁、片栗粉、白ごま、ししとう、サ
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カツオdeドリア
身近な食材を使い、栄養価の高いカツオがたっぷり食べられるヘルシー料理です。お魚嫌いの
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材料：
カツオ（刺身用）、しょうゆ、青じそ千切り、煎りゴマ、ごはん、味噌、マヨネーズ、生クリ
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マグロの謝謝漬け
マグロのうまみを大根がたっぷりとすいこんだ、お弁当やご飯のおかず、酒のさかなに大好評
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材料：
マグロ、大根、醤油、酒、みりん、砂糖、酢、豆板醤、塩、サラダ油、片栗粉、酒、塩、こし
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カツオのライスサラダ
レタスのシャキシャキとした食感やわさびの甘辛いドレッシングがカツオとよく合い、暑い夏
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材料：
カツオの刺身、みょうが、しょうが、オクラ、レタス、青じそ、白ごま、ごはん、塩、オリー
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まぐろのタルタルクーラー
暑い夏に夏バテせずに乗り切る１品！まぐろは凍らせてシャキシャキしているので、たっぷり
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材料：
冷凍まぐろ、長ネギ（白い部分）、しょうが、煮切りみりん、酒、砂糖、醤油、だし汁、酢、
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