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チョコレートムース
うちでワイン会をするときによく作るチョコレートムースです。
コクがあり、独特の舌触り
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材料：
クーベルチュールチョコレート カカオ65%、生クリーム、牛乳、卵白、グラニュー糖、ゼ
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激旨♪ 舞茸のおこわ
知人から舞茸が苦手だが、克服したいので、何かよいレシピがないか？という難題をいただき
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材料：
舞茸、チャーシュー、人参、筍の水煮、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、もち
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