料理とワイン研究家のマイケルです。ちょっと工夫ポイントのあるレシピをお届けします ...

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簡単だけど、絶品明太子パスタ

明太子パスタですが、通常はバターで作りますが、カロリー控えめ且つ濃厚な仕上がりになる ...
材料: 明太子、スパゲッティーニ (1.6mm)、白練りごま、生クリーム(植物性)、柚子胡椒 ...

きのこと海苔の佃煮のクリームパスタ

とても濃厚でリッチな味のパスタです。 仕上がりから材料が想像できないパスタです。
材料: しめじ、しいたけ、オリーブオイル、白練りごま、海苔の佃煮、生クリーム(植物性)、牛乳 ...

ダイエットチャレンジ! 春雨スープ

今月健康診断なので、ダイエットにチャレンジ! という事で、野菜たっぷりの春雨スープで ...
材料: 白菜、しめじ、にんじん、春雨、干ししいたけ、水、豆板醤、油、鶏がらスープ、醤油、ごま ...