マイケルの料理のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

料理とワイン研究家のマイケルです。ちょっと工夫ポイントのあるレシピをお届けします ...

とん汁　たちばな　レシピ　覚書

とん汁　たちばなのレシピの覚書です。最も再現性のあるようにレシピにしました。

材料：豚バラ肉(薄切り)、玉ねぎ、木綿豆腐、出汁、塩、ハナマルキ信州味噌　白

納豆のねばねばがソースにからむ、栄養価の高い和風パスタです

材料：パスタ、納豆、生クリーム(植物性)、しめじ、椎茸、ゆかり、おくら、オリーブオイル、に ...

とても濃厚でリッチな味のパスタです。仕上がりから材料が想像できないパスタです。

材料：しめじ、しいたけ、オリーブオイル、白練りごま、海苔の佃煮、生クリーム(植物性)、牛乳 ...

夏においしいい手軽に作れる豆乳素麺です。のせる具はお好みでどうぞ

材料：素麺、豆乳、白だし、豆板醤、ごま油、練りゴマ(白)、みょうが、水菜、豚肉(しゃぶしゃ ...

最近お気に入りの「ウニのようなビヨンド豆腐」を使って、ウニパスタを作ってみました。

材料：うにのようなビヨンドとうふ、マルコメ液みそ料亭の味、大村屋白ねり胡麻チュー ...

最近ダイエットしているので、大豆ミートを多用しています。今日は大豆ミートのシュウマ ...

材料：大豆ミート、水、玉ねぎ(みじん切り)、干しシイタケ、筍の水煮、長芋、塩、醤油、鶏がら ...

ダイエットや、筋トレに最強のささみですが、簡単でめちゃ旨い調理法です。いろんな料理 ...

材料：ささみ、水、砂糖、塩

１０月になって新そば粉の季節になりました。月見蕎麦の卵白が余るので、メレンゲにして ...

材料：卵、長芋、蕎麦、茅乃舎の出汁パック、水、醤油、みりん、青のり

秋に生鮭の出回るシーズンに作りたい

材料：生鮭切り身、塩（鮭の臭み抜き用）、パスタ、小松菜、玉ねぎ、生クリーム、ゴルゴンゾーラ ...

野菜をたっぷり食べたいときに♪ 長崎ちゃんぽん風スープです。

材料：キャベツ、しめじ、もやし、人参、かまぼこ、きくらげ（乾燥）、きぬさや、玉ねぎ、コーン ...

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