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いかとブロッコリーのねぎ塩レモン炒め
レモンでさっぱり!
食材のうま味たっぷりのシンプルな炒めもの。
素材の味をしっかり味
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材料:
いか(お好みのいかでOK。写真は「するめいか」)。、ブロッコリー、レモン、長ねぎ、A
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鶏むね肉とたまねぎのハニーケチャップ炒め
はちみつの自然な甘味をいかした「ハニー×ケチャップ」味。たまねぎのうま味たっぷりで食
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材料:
鶏むね肉、A)酒、A)味の素Ⓡ、薄力粉(米粉、片栗粉でもOK)、たまねぎ、B)はちみ
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いわし缶と厚揚げのペペロンチーノ春雨
缶詰と乾物を活用して簡単調理。
ガーリック風味で食欲そそる!
たんぱく質がたっぷり摂
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材料:
いわしの水煮缶、厚揚げ、春雨(乾燥)、A)塩、A)にんにく(チューブ)、A)たかのつ
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簡単☆ゴーヤとかにかまの和風サラダ
焼き肉のたれ×酢で失敗知らず!ごはんとよく合い食欲そそるヘルシー副菜。
非加熱なので
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材料:
ゴーヤ、かに風味かまぼこ、わかめ(乾燥)、A)酢、A)焼き肉のたれ、塩、かつおぶし
白身魚となすのガリバタじょうゆソテー
地味になりがちな魚料理もこれだと食欲そそって満足度アップ!
冷めてもおいしく、お弁当
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材料:
白身魚(切り身)、なす、薄力粉(米粉、片栗粉でもOK)、A)しょうゆ、A)みりん、A
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焼肉のたれで☆かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
焼肉のたれで味付けした鶏そぼろあんをかぼちゃにかけていただく簡単和総菜。
かぼちゃは
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材料:
かぼちゃ、鶏ひき肉、A)焼肉のたれ、A)水、B)片栗粉、水、オリーブオイル、きざみね
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簡単☆えびときゅうりの春雨サラダ
身近な食材で簡単調理のさっぱりサラダ。
食欲減退気味でもツルッと食べやすい副菜です。
材料:
春雨(乾燥)、むきえび、きゅうり、A)さとう、A)酢、A)しょうゆ、鶏がらスープのも
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鮭ときのこの明太クリームオムライス
鮭たっぷりのケチャップライスに明太子クリームソースをトッピングしたカフェ風オムライス
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材料:
温かいごはん、鮭(切り身を加熱しほぐしたもの)、たまねぎ、コーン缶(粒状)、A)トマ
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レーズンとナッツの全粒粉スティックパン
レーズンを混ぜこんだ全粒粉生地にたっぷりナッツをはさんで焼いたヘルシーなスティックパ
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材料:
A)強力粉、A)日清全粒粉パン用チャック付き、さとう、塩、インスタントドライイースト
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ヘルシー☆鶏むね肉のゴーヤチャンプルー
ヘルシーな鶏むね肉メインで食べ応え抜群!
ゴーヤはしっかり塩もみするので苦みが和らぎ
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材料:
鶏むね肉、A)酒、A)味の素Ⓡ、薄力粉(米粉、片栗粉でもOK)、ゴーヤ、にんじん、溶
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