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めんつゆで簡単青梗菜のナムル
青梗菜の緑とシャキシャキの歯触りが美味しい和風ナムル。めんつゆで作ると簡単です。
材料：
青梗菜、青梗菜を茹でる熱湯、青梗菜を茹でる時のしお塩、めんつゆ4倍濃縮、めんつゆを薄
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鯛の和風カルパッチョ
高齢の方にも食べやすいよう和風のカルパッチョにしました。野菜たっぷり使ってヘルシーで
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材料：
鯛もしくは白身魚、魚にかけるし塩胡椒、レタス、プチトマト、きゅうり、ハーブソルト（あ
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味付け要らずしっとりキムチのチヂミ
ニラと豚のチヂミにキムチを加えてちょっとピリ辛チヂミ。しっとりしてもちもち。
材料：
ニラ、キムチ、豚薄切り肉、小麦粉、水、味覇ウェイパー、卵、ごま、キムチのお汁、ごま油
炊飯器で鳥のトマトスープ煮
炊飯器の魅力は予約ができること。忙しい日はタイマーかけてお出かけ。帰ってきたら鳥手羽
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材料：
鳥手羽元、にんじん、じゃが芋（中）、玉葱（中）、えのきだけ、トマト缶詰1缶（汁も含む
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