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特別な日の簡単！豪華！おもてなしパエリヤ
超簡単！でも豪華で華やか。パーティや特別な日にぴったりレシピ。週末のおうちごはんにも
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材料：
玉ねぎ（大）、にんにく、お米、★熱湯、★スープの素、★サフラン、★ターメリック、★パ
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野菜たっぷり！和風！塩マーボ麺
柚子胡椒でピリリとさせた和風塩マーボです。麺でもお米でも相性良しです。
材料：
中華麺、○にんにく (みじん)、○生姜 (みじん)、○玉ねぎ、○人参、○大根、○セロ
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南瓜とひよこ豆のゴマだれサラダ
練りゴマでマヨ不使用でもリッチでクリーミィな味わい。南瓜とひよこ豆があったらぜひ！
材料：
南瓜、ひよこ豆、☆練りゴマ、☆白味噌、☆酢、☆カレー粉、☆マスタード、☆ハーブ
マッシュルームの豆リゾット
タンパク質たっぷりで腹持ちのいいお豆でご飯の代わりの常備菜。ノンカーボ生活に。
材料：
★お好みの豆（乾燥）、★水、★ベイリーフ、◯にんにく(みじん)、◯マッシュルーム、◯
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厚揚げで！しっかり味のベジタリアン回鍋肉
あっちゅーまにできるベジ回鍋肉。ササっと炒めてシャキシャキ野菜を楽しみましょ。
材料：
厚揚げ、○生姜（すりおろし）、○醤油、玉ねぎ、ピーマンorパプリカ、キャベツ、★赤味
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ピリ旨！すぐ出来！ペペロンキャベツ
ざざっと炒めるだけ。見た目は地味だけど美味です。ノンカーボ生活の主食に。
材料：
◯にんにく (みじん)、◯オリーブオイル、★キャベツ (千切り)、★塩、★カイエンペ
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ベジ棒棒鶏！サラダ仕立て
凍り豆腐を使うと（見た目）本物そっくりなベジタリアンの棒棒鶏サラダが出来ます。
材料：
凍り豆腐、キャベツ or レタス、人参、胡瓜 or ズッキーニ、トマト or 赤パプ
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セロリの葉っぱ！中華風ソフトふりかけ
いつも食べ方に悩むセロリの葉っぱを中華の王道味つけで。辛いよ～。
材料：
セロリの葉、◉お好みのオイル、◉ごま油、◯唐辛子、◯にんにく、◯生姜、★にんにく醤油
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