レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味を ...

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お赤飯(炊飯器使用)

思い立って、食べたくなり作りました。 お手軽に作れます♪。
材料: もち米、白米、ささげ、水、酒、食紅、ごま塩

あさりラーメン

あさりの出汁と、シヤウタン、鰹節で美味しいスープ。 サッパリとしたラーメンです。
材料: あさり、水、酒、シャウタン(香味ペーストなど)、鰹節、ネギ(刻みネギ)、塩コショウ、 ...

「うな丼」を美味しく食べる方法。

ガッツリ美味しく食べたい.フチ手間で、美味しく沢山!食べられます。 補足してオーブン ...
材料: ウナギの長蒲焼き、アルミホイル、山椒、減塩醤油、酒、みりん、ハチミツ(無ければ砂糖等 ...

キュウリのゆず胡椒漬

ポリ袋で簡単に浅漬け。
材料: キュウリ、ゆず胡椒、白だし、米酢

セミドライトマト(冷凍用)

温度設定つきのオーブントースターで作りました。♪。
材料: プチトマト

プチ減塩クリスピーピザ生地

周りはサクサク!中はしっとり〜。 減塩、自然な甘みのピザ生地♪。 2016.7.23 ...
材料: デュラムセモリナ粉(無ければ小麦粉)、強力粉、ドライイースト、甘糀(又は甘酒、砂糖  ...

トマトソース(プチ減塩)

シンプルなトマトソースです。 色々な料理に使います。
材料: トマト(大)、塩、砂糖、レモン果汁

ネギ塩豚丼~簡単version~

疲れたときの簡単丼。
材料: 豚肉(切り落とし)、ネギ、ご飯(炊きたて)、温泉卵、シャウタン(香味ペーストなど)、 ...

豚肉と舞茸の冷やし蕎麦

冷製肉そばでも、豚肉が美味しく食べられるように。 工夫しました。
材料: 蕎麦(乾麺)、水(豚肉のしゃぶしゃぶと蕎麦を茹でる分)、氷、豚肉(小間切れ)、舞茸、 ...

旨辛冷やしラーメン

サッポロ1番!味噌ラーメンで、夏に食べる味噌ラーメン♪。
材料: インスタントラーメン、豚肉、キュウリ、卵、紅しょうが、白ゴマ、付属スープ、付属七味、 ...