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筍の梅おかか和え

筍を梅と鰹節で和えるだけ☆筍の旬には一度は作るレシピです♬
材料: 筍の水煮、梅干し、鰹節、醤油

丸ごと玉ねぎの和風ポトフ

新玉葱をシンプルな和風だしで丸ごと煮込みました☆トロトロの玉葱の自然な甘みが美味です ...
材料: 新玉ねぎ、昆布だし、自然塩、醤油、生姜(すりおろし)、万能ねぎ(小口切り)

春野菜の和風ポトフ

春野菜メインで素材の風味を生かしたやさしいお味の和風ポトフです☆マスタードを添えてア ...
材料: 春キャベツ、菜の花、筍の水煮、プチトマト、◇干し椎茸、◇昆布だし、◆酒、◆甜菜糖、◆ ...

厚揚げと白菜のたらこ煮

材料を鍋に入れて3分加熱するだけ☆シンプルに昆布ダシとたらこの塩味でいただきます♬主 ...
材料: たらこ(食べやすい大きさ)、厚揚げ(油抜きをして斜め半分)、白菜(3cmに切る)、酒 ...

筍のイカ塩辛和え

筍の水煮とイカの塩辛を和えて、もみ海苔をふっただけ☆スピーディで美味しい!忙しい時の ...
材料: 筍の水煮(一口大)、イカの塩辛(市販)、味付け海苔

筍とセロリのクリームチーズ和え

食感のよい筍とセロリをクリームチーズで和えました☆和食にもイタリアンにも♬
材料: 筍の水煮(一口大)、セロリ(1.5cmの小口切り)、クリームチーズ、豆乳、パセリ( ...

菜の花と芽ひじきの梅酢和え

ほろ苦い菜の花を芽ひじき、おから、ちりめんじゃことともに梅酢で和えたら、栄養バランス ...
材料: 菜の花(4cm長さ)、芽ひじき(戻す)、おから、ちりめんじゃこ、梅酢、すり胡麻

たたき胡瓜と長芋の梅酢和え

毎食摂りたい酢の物…梅酢を使ってさっぱりと☆疲労回復にも効果的!
材料: 胡瓜、長芋、生もずく、梅干し、梅酢(なければ酢)、味醂、すり胡麻

タコと胡瓜の酢の物

高タンパク・低脂質でタウリンも豊富な優秀ダイエット食品タコ☆シンプルに美味しくいただ ...
材料: 茹でタコ、胡瓜、生もずく、◆甜菜糖、◆酢、◆醤油、すり胡麻

菜の花とホタルイカの梅酢味噌和え

定番「辛子酢味噌和え」を梅酢で作ってみました。とにかくクエン酸たっぷりなので疲労回復 ...
材料: 菜の花、ホタルイカ、◆梅酢、◆味噌、◆味醂