カテゴリ
丸ごと玉ねぎの和風ポトフ
新玉葱をシンプルな和風だしで丸ごと煮込みました☆トロトロの玉葱の自然な甘みが美味です
...
材料:
新玉ねぎ、昆布だし、自然塩、醤油、生姜(すりおろし)、万能ねぎ(小口切り)
春野菜の和風ポトフ
春野菜メインで素材の風味を生かしたやさしいお味の和風ポトフです☆マスタードを添えてア
...
材料:
春キャベツ、菜の花、筍の水煮、プチトマト、◇干し椎茸、◇昆布だし、◆酒、◆甜菜糖、◆
...
厚揚げと白菜のたらこ煮
材料を鍋に入れて3分加熱するだけ☆シンプルに昆布ダシとたらこの塩味でいただきます♬主
...
材料:
たらこ(食べやすい大きさ)、厚揚げ(油抜きをして斜め半分)、白菜(3cmに切る)、酒
...
筍とセロリのクリームチーズ和え
食感のよい筍とセロリをクリームチーズで和えました☆和食にもイタリアンにも♬
材料:
筍の水煮(一口大)、セロリ(1.5cmの小口切り)、クリームチーズ、豆乳、パセリ(
...
菜の花と芽ひじきの梅酢和え
ほろ苦い菜の花を芽ひじき、おから、ちりめんじゃことともに梅酢で和えたら、栄養バランス
...
材料:
菜の花(4cm長さ)、芽ひじき(戻す)、おから、ちりめんじゃこ、梅酢、すり胡麻