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筍とあさりの白ワイン蒸し
美味しい煮汁が筍にしみこみます〜♪
材料: あさり、ゆで筍、にんにく、バター、白ワイン、パセリのみじん切り
砂肝のローズマリー風味
ローズマリーの風味でこんがりと。 ワインがすすみます♡
材料: 砂肝、ローズマリー、にんにく、オリーブオイル
ごはんに合います♡生鮭のバター照り焼き
2012/12/16話題入り感謝です♡ こくのある甘いタレにご飯が合います♡
材料: 生鮭、バター、しょうゆ、みりん
鶏肉ときのこの塩昆布炒め
超簡単でいい味だしてます^_^!
材料: 鶏胸肉、しめじ、エリンギ、えのき茸、塩昆布(フジッコ)、ごま油、酒
いかのわたバター焼き
ワタとバターのコクがいかにからみます。
材料: いか、バター、醤油、酒
塩麹入り鮭の石狩汁
牛乳も入れて栄養たっぷり、優しい味です。
材料: 鮭切り身、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、水、牛乳、塩麹、味噌、粉末だし
定番のぶり大根を簡単に♪
2012/10/27話題入り感謝です♪ 切り身を使って定番の味が簡単に出来ちゃいます
...
材料: ぶり、大根、しょうが、しょうゆ、酒、みりん、水
白菜の中華風甘酢漬け
甘酸っぱくて美味しいですよ^_^
材料: 白菜、酢、砂糖、塩、ごま油、唐辛子の輪切り
鶏手羽肉の塩麹焼き
柔らかくて香ばしい手羽焼きです♡
材料: 鶏手羽肉、塩麹(市販品)
なめこと肉団子の鍋
なめこのとろみであたたまりまーす♡ レンコン入り肉団子で食感もgood!
材料: なめこ、豚ひき肉、レンコン、塩、胡椒、酒、舞茸、だし汁、しょうゆ、みりん、ごま油、に
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