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柚子こしょう入り松風焼き
おせちにもお弁当にも、お酒のお供にも♡
甘さを抑えてパクパク進んでしまう松風焼きです
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材料：
鶏ひき肉、長葱、生姜、卵、○味噌、○みりん、○柚子こしょう、ごま油、白ごま
赤ワインに♪ゴボウと玄米のポタージュ
赤ワインにゴボウが合う♪
ゴボウの良い香りを味わえるスープです♡
材料：
ごぼう、玉ねぎ、玄米、オリーブオイル、水、牛乳、コンソメキューブ、塩こしょう、パセリ
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パセリとじゃがいものフリッタータ
シンプルなオムレツ。
オーブンで簡単におまかせしちゃいました。人数分は切り方次第でお
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、パセリ、オリーブオイル、塩こしょう、○卵、○牛乳、○マヨネーズ、
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赤ワインマリネチキンのロースト
一皿で豪華に見える骨付き鶏もも♡
柿マスタードを添えて。
おもてなしやクリスマスに赤
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材料：
骨付き鶏もも肉、赤ワイン、塩、こしょう、ニンニク（微塵切り・すりおろし）、玉ねぎ、柿
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アボカドみそクリームのグリーンキッシュ
ヘルシー生地を使って、ヘルシーなキッシュ♪白ワインに合う爽やかなキッシュです。
材料：
キッシュ生地（ドライバジル使用）、アボカド、ブロッコリー、たまご、牛乳、味噌、塩こし
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ゴロっと蓮根のトマトワイン煮込み
ゴロっとザクっと蓮根がたっぷりで嬉しい煮込み♪
ワインと合わせて、パンを添えても＾＾
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材料：
蓮根、牛挽き肉、オリーブオイル、塩こしょう、セージ、○トマト缶、○赤ワイン、○塩、○
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バルサミコクローブソースのポークソテー
ワインに合う一皿♡
香りに厚みはありますが、味わいはそこまでコッテリとせずにさっぱり
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材料：
豚ロース、舞茸、オリーブオイル、塩こしょう、○バルサミコ酢、○醤油、○砂糖、○クロー
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