1/2 ページ
次へ»
海老とオリーブのマリネ
作り置きできるワインのおつまみです。湯がいた海老と市販のオリーブを使って、シンプルな
...
材料：
むき海老、グリーンオリーブ、紫玉ねぎ、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょう、パセリ
...
セロリとカシューナッツのクミン炒め
薄切りにしたシャキシャキのセロリをクミンで香り付けて炒めます。カシューナッツの食感が
...
材料：
セロリ（茎の部分）、カシューナッツ、クミンシード、オリーブオイル、塩、黒こしょう
おつまみ梅つくね
ビールにもワインにも合うおつまみの「つくね」です。豚肉と鶏ひき肉の両方を使い、梅干し
...
材料：
鶏ひき肉、豚ひき肉、溶き卵、小麦粉、本みりん、生姜すりおろし、梅干し、塩、オリーブオ
...
海老とローストナッツのスパイシーマリネ
ワインが進む簡単おつまみ。ピリっと辛味にプリッとした海老とカリっとしたナッツを合わせ
...
材料：
むき海老、ナッツ類、紫たまねぎ、Ａ オリーブオイル、Ａ レモン汁、Ａ 塩、Ａ こしょ
...
柿ときのこのミルクシチュー
柿とサッと煮込んでシチューに！煮込み過ぎないので食感を残して。ルー不使用で、きのこの
...
材料：
柿、きのこ類（マッシュルーム・しめじ）、オリーブオイル、水、牛乳、小麦粉、塩、ローリ
...
さつまいもとごぼうのナンプラーきんぴら
細めのさつまいもとごぼうを使用し、コロコロした見た目が可愛いきんぴらです。ナンプラー
...
材料：
さつまいも（直径2～3㎝の細め）、ごぼう（細め）、エリンギ、ごま油、塩、Ａ ナンプラ
...
焼き厚揚げのワイン肉そぼろかけ
カリっと焼いた厚揚げの上に、赤ワインの香りたっぷりの肉そぼろをかけます。簡単１品でご
...
材料：
厚揚げ、牛挽き肉、Ａ 赤ワイン、Ａ 本みりん、Ａ しょうゆ、木の芽
