ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブロ ...

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ズッキーニのディルヨーグルト

ズッキーニを美味しくたっぷりと☆ ディルとにんにくの良い香りですよ^^
材料: ズッキーニ、ディル、オリーブオイル、にんにく、ヨーグルト、粒マスタード、塩こしょう

ちょっとあっさりめタコライス

甘すぎず、くどすぎないように食べやすくしたタコライス^^ 簡単ランチにも♪
材料: ひき肉(合挽き)、トマト、玉ねぎ、にんにく、ケチャップ、しょうゆ、中濃ソース、スイー ...

塩釜ポーク*卵黄ソース

おうちで簡単に塩釜♡ おもてなしやお祝いごとに、パフォーマンス効果があっておすすめで ...
材料: 豚かたまり肉(肩やもも)、セージの葉、塩、卵白、卵黄、粒マスタード

きのこと生ハムのバルサミコマリネ

ワインのお供に最適なちょっとオシャレなマリネ。 さっぱりと、でも香り豊かでお酒がすす ...
材料: 舞茸、しめじ、エリンギ、生ハム、バルサミコ酢、ハチミツ、粒マスタード、塩こしょう

ひよこ豆のタプナード風ディップ

オリーブをひよこ豆に変えて、タンパク質がより摂れるものに。 女子が好きな味でワインが ...
材料: ひよこ豆(水煮)、アンチョビ(フィレ)、オリーブオイル、牛乳、にんにく(すりおろし) ...

オクラとみょうがの胡麻ナンプラー和え

夏らしい一皿おつまみ。 ビールがグイっと進みます~^^
材料: オクラ、ミョウガ、蒸しタコ、ナンプラー、白ごま、酢、ごま油