ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブロ ...

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濃厚♡りんごの赤ワインスパイス煮

飲めなくて余ってしまった赤ワイン救済♡赤ワインをたっぷりと使用したりんご煮です。スパ ...
材料: りんご、赤ワイン、きび砂糖、シナモンスティック、スターアニス、カルダモン、ジンジャー ...

おつまみバナナ味噌

バナナがおつまみに?甘じょっぱくてクセになります♡クルミの食感アクセントも美味しい♪ ...
材料: バナナ、味噌、くるみ、黒胡椒、チコリ

りんごと白ワインのジャム 柚子の香り

旬のりんごと余ったワインを使ってジャムに。最後に柚子の香りで仕上げます。豚肉のソース ...
材料: りんご、きび砂糖、白ワイン、柚子果汁

ホワイトアスパラガスといちごのマリネ

ホワイトアスパラガスといちごで色鮮やかな1品に。甘酸っぱいいちごとホワイトアスパラガ ...
材料: ホワイトアスパラガス、いちご、ディル、A白ワインビネガー、Aオリーブオイル、A塩、A ...

ゴールドキウイと甘エビのタルタル

簡単10分で作るスパークリングワインのおつまみです♪甘エビの甘さとゴールドキウイのフ ...
材料: 甘エビ、ゴールドキウイ、赤玉ねぎ、塩、レモン汁、粒マスタード

竹の子とりんごのピリ辛和え

竹の子をシャキシャキのりんごと和えます。ピリっとしっかり味の和えダレでビールが進む1 ...
材料: 竹の子水煮、りんご、A 醤油、A ごま油、A 豆板醤、A 黒こしょう

塩レモンとクリームチーズのディップ

塩レモンとクリームチーズを混ぜるだけの簡単ディップ。白ワインのおつまみに。
材料: 塩レモン(塩分濃度20%仕込)、クリームチーズ、はちみつ、ナッツ、バナナチップス

イチゴで甘酸っぱい朝食を

甘酸っぱいジャムのようなフルーツと 小麦の香りと一緒に カフェオレをたっぷりと・・・
材料: パン、イチゴ、バター、砂糖、バルサミコ酢、粉糖

リンゴとブルーチーズのグラタン

柔らかなリンゴにソースが絡まって・・ ブルーチーズの塩気とクルミの食感もバッチリ♡お ...
材料: リンゴ、バター、牛乳、小麦粉、白ワイン、塩、ブルーチーズ、胡椒、ナツメグ、パプリカパ ...

いちごと生ハムのショートパスタ

いちごを使って可愛くてオシャレなパスタにしました。見た目にも鮮やかなのでパーティ料理 ...
材料: ショートパスタ、いちご、生ハム、オリーブオイル、粉チーズ、こしょう、仕上げ粉チーズ
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