ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブロ ...

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おつまみバナナ味噌
バナナがおつまみに?甘じょっぱくてクセになります♡クルミの食感アクセントも美味しい♪ ...
材料: バナナ、味噌、くるみ、黒胡椒、チコリ
りんごと白ワインのジャム 柚子の香り
旬のりんごと余ったワインを使ってジャムに。最後に柚子の香りで仕上げます。豚肉のソース ...
材料: りんご、きび砂糖、白ワイン、柚子果汁
ホワイトアスパラガスといちごのマリネ
ホワイトアスパラガスといちごで色鮮やかな1品に。甘酸っぱいいちごとホワイトアスパラガ ...
材料: ホワイトアスパラガス、いちご、ディル、A白ワインビネガー、Aオリーブオイル、A塩、A ...
ゴールドキウイと甘エビのタルタル
簡単10分で作るスパークリングワインのおつまみです♪甘エビの甘さとゴールドキウイのフ ...
材料: 甘エビ、ゴールドキウイ、赤玉ねぎ、塩、レモン汁、粒マスタード
竹の子とりんごのピリ辛和え
竹の子をシャキシャキのりんごと和えます。ピリっとしっかり味の和えダレでビールが進む1 ...
材料: 竹の子水煮、りんご、A 醤油、A ごま油、A 豆板醤、A 黒こしょう
塩レモンとクリームチーズのディップ
塩レモンとクリームチーズを混ぜるだけの簡単ディップ。白ワインのおつまみに。
材料: 塩レモン(塩分濃度20%仕込)、クリームチーズ、はちみつ、ナッツ、バナナチップス
イチゴで甘酸っぱい朝食を
甘酸っぱいジャムのようなフルーツと 小麦の香りと一緒に カフェオレをたっぷりと・・・
材料: パン、イチゴ、バター、砂糖、バルサミコ酢、粉糖
リンゴとブルーチーズのグラタン
柔らかなリンゴにソースが絡まって・・ ブルーチーズの塩気とクルミの食感もバッチリ♡お ...
材料: リンゴ、バター、牛乳、小麦粉、白ワイン、塩、ブルーチーズ、胡椒、ナツメグ、パプリカパ ...
いちごと生ハムのショートパスタ
いちごを使って可愛くてオシャレなパスタにしました。見た目にも鮮やかなのでパーティ料理 ...
材料: ショートパスタ、いちご、生ハム、オリーブオイル、粉チーズ、こしょう、仕上げ粉チーズ
りんごのハニーカマン
細かく刻んだりんごをフライパンで焼いて、丸ごとカマンベールの上に。たらりとはちみつを ...
材料: カマンベールチーズ、りんご、オリーブオイル、はちみつ
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