ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブロ ...

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おせちの海老♡

おせちの海老は入れるだけで華やかに♪ お砂糖を入れずに煮て仕上げます。
材料: 海老、だし汁、酒、みりん、醤油

簡単!あっさりサバのリエット風♡

サバの水煮缶を使って混ぜるだけの簡単おつまみ♡ ワインにもビールにも合う! 急なおも ...
材料: サバの水煮缶、ディル、オリーブオイル、レモン汁、粒マスタード、にんにく(すりおろし) ...

覚えやすい炊き込みご飯。

炊き込みご飯の調味料の比率って忘れがち。 オール1にして簡単に♡ でもとっても美味し ...
材料: 米、水、鶏肉、下味: 醤油・酒、人参、ゴボウ、干し椎茸、椎茸の戻し汁、醤油、みりん、 ...

セロリとマッシュルームのツナサラダ

生マッシュルームとセロリの混ぜるだけサラダ。 簡単ですが、香り豊かです♡
材料: セロリ、ホワイトマッシュルーム、ツナ缶、ディル、ヨーグルト、粒マスタード、レモン汁、 ...

レンジ茄子のおろしあんかけ

揚げずにレンジで蒸すのでヘルシー^^ ダイエットにもおすすめです♪
材料: 茄子、大根、だし汁、醤油、みりん、片栗粉・水、生姜(すりおろし)、ごま油

結び昆布の煮込み

おでんの昆布が大好き♪ オイスターソースで旨味たっぷりの昆布です^^
材料: 昆布、生姜、水、酒、みりん、オイスターソース、醤油、酢、大根

長ねぎの味噌チーズパスタ

長ねぎだけ♡ とろんとした長ネギと味噌のコク、チーズの塩気が美味しい一皿^^ 低コス ...
材料: スパゲティ、長ねぎ(下仁田使用)、オリーブオイル、味噌、パルメザンチーズ(粉チーズ) ...

おせちのお煮しめ

年に一度おせちのお煮しめくらい綺麗に作りたい! 年末最後のお仕事は、少し丁寧に^^
材料: ごぼう、れんこん、里芋、金時人参、こんにゃく、干し椎茸、きぬさや、だし汁、椎茸の戻し ...