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和美食 アボカド生パスタ
アボカドをたっぷり使った和美食定番メニュー。生野菜だけとは思えない旨味のある濃厚なク
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材料：
パスタ、アボカド、玉ねぎ、豆乳、レモン汁、オリーブオイル、しょうゆ、コンソメ、塩、胡
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きのこと鶏のつみれ汁
きのこも生で食べられます。身体の中から温まる今の季節にぴったりの汁物です。鶏のつみれ
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材料：
なめこ、まいたけ、ごぼう(ささがき)、だし、薄口しょうゆ、酒、塩、鶏ひき肉、卵、しょ
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和美食 時短！炊き込みご飯
１５分で炊き込みごはんが完成します。きのこもごぼうも、きちんと下処理をすれば、栄養を
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材料：
ごはん、人参、ごぼう、みょうが、しょうゆ、メープルシロップ、ごま油、かつおぶし、ごま
和美食 時短カレー
なんと生野菜だけで出来上がる本格カレーです。豊富なVCやA、血圧を下げるカリウム、脂
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材料：
カシューナッツ、玉ねぎ(みじん切り)、アボカド、人参、プチトマト、ドライトマト、赤パ
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アボカドトマトスープ
冷たいスムージーという気分ではない時に、温かいスープスムージーをどうぞ。生野菜だけな
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材料：
ミニトマト、アボカド、かいわれ大根、コンソメ顆粒、湯、塩コショウ、バジル刻み
林檎ママ☆おすすめサンマのパスタ
このサンマパスタは、林檎ママの20年も前からの18番のメニューです。今回は和美食では
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材料：
パスタ、玉ねぎ、唐辛子、にんにく、サンマ塩焼き、レタス、菜の花、オリーブオイル、塩、
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和美食 火を入れない小松菜の時短お浸し
火を通さないので栄養価も高く、簡単につくれます。教室では、この作り方を覚えると皆さん
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材料：
小松菜、エリンギ・しめじ・など、だし汁、しょうゆ、みりん、塩、きび砂糖
和美食 今から間に合う！クリスマスツリー
簡単で見た目が華やかなサラダです。高さがあるのでパーティーの食卓に華を添えてくれます
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材料：
白菜、ブロッコリー、菜の花など、マッシュルーム、小カブ、カリフラワーなど、プチトマト
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和美食 焼かずに作る♪チョコレートケーキ
ビスケット使用で超簡単&時短チョコタルト。でも見た目は本格派！美容と健康に効果的で、
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材料：
ビスケット、ココナッツオイル、豆乳、アボカド（完熟）、ココアパウダー(無糖)、メープ
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