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煎り大豆・昆布・梅干・鰹削り節でお吸い物
節分の福茶の材料～煎り大豆、昆布、梅干に、鰹削り節でさっと取った出汁を加えるだけ。と
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材料：
☆鰹削り節(小袋タイプ)、☆お湯、煎り大豆、昆布(細く刻んだもの)、梅干、★熱湯
煎り大豆で～富九豆(ふくまめ)の彩り煮
節分の煎り大豆を使ったレシピです。
お豆など九品の材料を使った美彩で縁起のいい煮もの
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材料：
☆干し椎茸、☆昆布(煮昆布・出汁昆布どちらでも)、☆水、煎り大豆、枝豆(冷凍)、こん
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ひよこ豆とかぼちゃ＆洋梨のスープ
ひよこ豆とかぼちゃ、洋梨、隠元豆をトマト、塩などで煮て、アーモンドとにんにくでコクを
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材料：
玉ねぎ、ローリエ、オリーブ油、かぼちゃ、ミニトマト、ひよこ豆(茹でたもの)、固めの洋
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ナンプラーとオリーブ油で枝豆・茶豆マリネ
ゆでた枝豆やだだ茶豆、茶豆を塩、ナンプラー、オリーブ油、タバスコでマリネしました。い
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材料：
鞘から出した枝豆(だだ茶豆・茶豆など)、☆塩、☆ナンプラー、☆タバスコ(またはチリパ
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そら豆・枝豆・ミックスビーンズのソテー
そら豆と枝豆のグリーンが映える、いろいろビーンズのソテーです。
粒マスタードがポイン
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材料：
冷凍そら豆(または生をゆでたもの)、冷凍枝豆(または生をゆでたもの)、ミックスビーン
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苺と白いんげん豆のヨーグルトサラダ
苺と白いんげん豆（または白花豆）をプレーンヨーグルトで和えたサラダ❁好きなクッキーを
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材料：
苺、白いんげん豆（冷凍・缶詰）または白花豆、プレーンヨーグルト
冷凍したゆで落花生で☆味な落花生
生の落花生がたくさん手に入ったら、ゆでて冷凍しておくと便利。
凍ったまま和えたり炒め
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材料：
生落花生(莢入り)、水、塩、(A)冷凍落花生(実だけ)、☆酒、☆みりん、★醤油、〇お
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黒豆・寒天で✿チェー
なんだか美容にもよさそうなチェー。
市販のみつ豆寒天と蒸し黒豆を使えば簡単です。ココ
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材料：
☆ココナッツミルク、☆きび砂糖(ビート糖または砂糖)、☆塩、みつまめ寒天（市販のもの
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