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中華風豚肉オンtheズッキーニ
ズッキーニのソテーに韓国風の豚肉をのせて1品できました。ズッキーニも焼くと美味しいで
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材料:
豚こま切れ肉、ズッキーニ、ごま油、☆にんにく(みじん切り)、☆しょうが(みじん切り)
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エビと豆腐のもっちり塩こんぶ揚げ
エビと豆腐でもっちりと揚げものにしました。塩こんぶで味をつけてあるのでそのまま食べて
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材料:
エビ(中)、豆腐(木綿)、☆しいたけ、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆しょうが(すりおろし
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牛こま切れ肉のハーブグリル
畑に青ジソ、バジル、ミントが勝手に生い茂ってます。ニンジンもできてたので一緒に入れて
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材料:
牛こま切れ肉、☆醤油、☆酒、☆にんにく(すりおろし)、☆コーンスターチ、ニンジン、ゴ
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塩サバのケチャップ味ソテー
塩サバは焼きサバというイメージがありますが、野菜と一緒にソテーしてみませんか?
材料:
塩サバ、☆ケチャップ、☆醤油、☆酒、☆にんにく(すりおろし)、☆砂糖、☆黒すりごま、
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塩サバの白ワイン焼き
たまには青魚も食べないといけないので、ちょっと違った作り方で焼いてみました。
材料:
塩サバ、☆白ワイン、☆にんにくすりおろし、☆マスタード、☆酢、☆みそ、ゴボウ、しらが
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おからと豆乳のココアシフォン
ヘルシーなスイーツは食べても後悔しないですね。。。卵以外は植物性のもので作ります。
材料:
おから(生)、豆乳(無調整)、卵黄、砂糖、サラダ油、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、
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