いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動し ...

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もやしの塩こんぶ和え

もやしさえあれば、和えるだけで一品できます!一品足りない時に是非どうぞ!
材料: もやし、塩こんぶ、ごま油

生鮭の柚子こしょう味おろしかけ

柚子こしょうと大根おろしでレモンも添えてさっぱりいただきます。2013.3話題レシピ ...
材料: 生サケ、柚子こしょう、片栗粉、☆ごま油、☆バター、☆にんにく(みじん切り)、酒、○し ...

HPでヨーグルト入りサツマイモ蒸しパン

ヨーグルトを入れてふんわり蒸しあげたサツマイモ蒸しパンです。やさしい味がします。。。
材料: サツマイモ、ホットケーキミックス、ヨーグルト(カップ)、卵、砂糖、塩、牛乳、サラダ油

豚こま切れ肉のブランデーで野菜炒め

豚こま切れ肉を野菜と一緒にブランデーを入れて炒めました。ちょっと味に深みが出ます。
材料: 豚こま切れ肉、△しょうが(すりおろし)、△酒、☆しょう油、☆みりん、☆はちみつ、☆ブ ...

キュウリのシャキシャキ卵焼き

キュウリは生で食べることが多いのですが、ちょっと火を通してシャキシャキしたところを生 ...
材料: キュウリ、卵、白すりごま、こぶ茶、塩、こしょう、水、サラダ油

豆腐のねばねばオクラかけ

オクラをザクザク切ってあんかけのようにします。たたき梅を飾ってあっさりいただきます。
材料: やっこ豆腐、オクラ、塩こんぶ、めんつゆ(ストレート)、梅干し

レンズ豆と小松菜のスープ

疲労回復、美容効果が期待できるレンズ豆と小松菜、ナスのヘルシースープです。
材料: レンズ豆、ナス、小松菜、ベーコン、サラダ油、☆酒、☆ローリエの葉、☆コンソメ、☆水、 ...

まっちゃ餡と豆腐の蒸しケーキ

豆腐と混ぜて簡単に鍋で蒸し焼きにしました。混ぜ込んだ餡が美味しそうに見えてます。
材料: 絹ごし豆腐、牛乳(または豆乳)、サラダ油、砂糖、☆抹茶、☆薄力粉、☆BP、餡

ジャコと大根☆きのこの炊き込みご飯

今まで作った炊き込みご飯の中で一番おいしいかもしれません。家で干した干ししいたけから ...
材料: 米、ジャコ、干ししいたけ、大根、しめじ、☆めんつゆ(ストレート)、☆みりん、酒、☆塩 ...

とうがんのみそ味スープ

むくみとりのとうがんを使った体をクールにするスープです。ちょっと酢が入ってます。
材料: とうがん、干しいたけ、☆もどし汁+水、ピーマン、酒、酢、みそ、鶏がらスープの素、○片 ...