YouTubeで活動している料理人Vtuberのエスプレキッチンです!大好きな珈 ...

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ひとくちコンロで簡単!炊き込み風親子丼

具材を炊飯器やストゥブに入れて炊き込むだけ!お椀によそって卵をまぜ込めば実質親子丼な ...
材料: お米、水、鶏もも肉、タマネギくし切り、醤油、砂糖、本だし、調理酒、卵、刻み海苔、ネギ ...

ジャコとトマトの冷製そうめん

冷製パスタ風に素麺をアレンジ!ごま油で炒めたジャコとトマトがつめたい麺と相性抜群!
材料: そうめん、にんにく、じゃこ、ごま油、本だし、プチトマト、柚子胡椒、しそ

オーブンで焼き枝豆

生の枝豆が手に入ったら丸ごとオーブンで焼成!手間なくまとめて焼き枝豆にしちゃいましょ ...
材料: 生枝豆、塩

おつまみに最高!ゴーヤのカツ節マヨ

お酒のあてや箸休めに何か一品欲しい時にサッと作れる意外な一品。ゴーヤが美味しい季節に ...
材料: ゴーヤ、塩+砂糖(揉み込み用)、鰹節、マヨネーズ、醤油(無くても良い)

さっぱり美味しい冷製たこわさそうめん

暑くなってきたらつめたい麺!和風食材でパスタ風アレンジ!たこわさと素麺を合体させた冷 ...
材料: 半田そうめん、刺身用タコ、わさび(チューブ)、めんつゆ(みりん+醤油でも)、本だし、 ...

オートミールを混ぜて冷やすだけ生クッキー

オーブンで焼いて仕上げるクッキーが混ぜるだけで完成するとしたら…!? 小麦粉でも良い ...
材料: オートミール(粉末)、アーモンドプードル、バター(マーガリン)、粉糖(上白糖でも)、 ...

ツナとピーマンの冷製そうめん

そうめんに飽きたらパスタ風アレンジ!ツナ缶で分かりやすい味付けて美味しく頂きます!
材料: 半田そうめん(太めの素麺)、ツナ缶、麺つゆ、マヨネーズ、ブラックペッパー、ピーマン、 ...

梅流し風さっぱりデトックスポトフ

健康的な食事でも美味しく食べたい!大根と梅干しで作る「梅流し」をポトフ風にアレンジし ...
材料: 水、大根、梅干し、和風出汁パック、ソーセージ、キャベツ、トマト、ブラックペッパー、パ ...