YouTubeで活動している料理人Vtuberのエスプレキッチンです!大好きな珈 ...

アーカイブ

1/1 ページ

創作韓国料理!ピリ辛ロゼクリームライス

韓国で流行ってるらしい「ロゼクリーム」を自分なりに創作してみました!ご飯が進みます!
材料: 豚肉、玉ねぎスライス、ニンニクみじん切り、鶏ガラ出汁(顆粒)、水、ごま油 or バタ ...

捨てる大根の葉っぱで簡単自家製ふりかけ

大根やニンジンの葉っぱ、もしくは季節ものの菜の花、大葉、高菜などの葉物で簡単自家製ふ ...
材料: 大根の葉っぱ(その他葉物でも)、醤油、みりん、ゴマ、鰹節、ごま油

痺れる辛さがたまらない!黒ゴマ麻婆豆腐

黒いマーボー豆腐ってそそられませんか!?辛いマーボー豆腐好きにも刺さるビジュアルかも ...
材料: ごま油、黒ゴマ(すりごま)、ブラックペッパー、豆板醤、ホアジャオ(花椒)、砂糖、豆腐 ...

トーストですりごまメロンパン!

マーガリンに小麦粉を練りこんでトーストに塗って焼くタイプの簡易メロンパンを見たことあ ...
材料: トースト、ゴマ(すりごま)、砂糖、マーガリンorバター

米粉のソーセージチーズドッグ

チーズとソーセージを米粉のパン生地で包み揚げた韓国風おやつ!?米粉の生地がお餅みたい ...
材料: 米粉、麹(無ければ小麦粉でも)、砂糖、塩、バター、ドライイースト、ぬるま湯(50℃程 ...

トースターで完成!米粉マヨコーンマフィン

トースターで仕上げられるマフィン!混ぜて焼くだけです!
材料: 米粉、牛乳、卵、ベーキングパウダー、砂糖、油、コーン、マヨネーズ、塩コショウ、玉ねぎ ...

米粉で手作り!醤油せんべい

米粉を水で溶いてフライパンで焼いて、形を作ったら揚げて完成!味付けも醤油とみりんだけ ...
材料: 米粉、水、だしの素、ゴマ(サクラエビでも)、醤油、みりん