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創作韓国料理!ピリ辛ロゼクリームライス
韓国で流行ってるらしい「ロゼクリーム」を自分なりに創作してみました!ご飯が進みます!
材料:
豚肉、玉ねぎスライス、ニンニクみじん切り、鶏ガラ出汁(顆粒)、水、ごま油 or バタ
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捨てる大根の葉っぱで簡単自家製ふりかけ
大根やニンジンの葉っぱ、もしくは季節ものの菜の花、大葉、高菜などの葉物で簡単自家製ふ
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材料:
大根の葉っぱ(その他葉物でも)、醤油、みりん、ゴマ、鰹節、ごま油
痺れる辛さがたまらない!黒ゴマ麻婆豆腐
黒いマーボー豆腐ってそそられませんか!?辛いマーボー豆腐好きにも刺さるビジュアルかも
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材料:
ごま油、黒ゴマ(すりごま)、ブラックペッパー、豆板醤、ホアジャオ(花椒)、砂糖、豆腐
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米粉のソーセージチーズドッグ
チーズとソーセージを米粉のパン生地で包み揚げた韓国風おやつ!?米粉の生地がお餅みたい
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材料:
米粉、麹(無ければ小麦粉でも)、砂糖、塩、バター、ドライイースト、ぬるま湯(50℃程
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