三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こ ...

アーカイブ

1/9 ページ

【学校給食】ワンタンスープ

ワンタンの皮とたっぷりの野菜が入った食べ応えのあるスープです。
材料: 豚肉(小間切れ)、人参(いちょう切り)、長ねぎ(小口切り)、キャベツ(短冊切り)、小 ...

【学校給食】油揚げのみそチーズ焼き

【学校給食だより掲載レシピ】 大豆製品の油揚げと味噌を使ったボリューム満点のレシピで ...
材料: 油揚げ(厚めのもの)、シュレッドチーズ、☆味噌、☆神楽南蛮みそ(お好みで)、☆砂糖

【学校給食】おからサラダ

【学校給食だより掲載レシピ】 大豆製品を使ったサラダのレシピです。
材料: おから、キャベツ、人参、コーン缶、ツナ缶、☆マヨネーズ、酢、塩、こしょう

大根の照り煮

冬の定番野菜の大根を主役にした一品です。
材料: 大根、油、★醤油、★みりん、★砂糖

ほうれん草のごまくるみ和え

栄養教室の受講生が、献立発表会用に向けて考えたレシピです。
材料: ほうれん草、菊、いりごま、くるみ、醤油、砂糖

なすのツナみそ焼き

焼きなすの和風グラタンをイメージした料理です。ごはんが進みます。
材料: なす(中)、ツナ缶、とろけるチーズ、パセリ(みじん切り)、油、☆水、☆酒、☆みそ、☆ ...

レンジで簡単★中華風蒸しなす

食育メール8月号(No.207)に掲載した電子レンジを使って簡単に作れる1品です。
材料: なす、醤油、酢、砂糖、ごま油、青ねぎ(または長ねぎ)

【学校給食】マーボー厚揚げ

厚揚げと野菜がたっぷり食べられる人気のメニューです。
材料: 厚揚げ(大きめ一口大)、豚ひき肉、にんじん(短冊切り)、チンゲンサイ(ざく切り)、ね ...

【学校給食】のり酢あえ

リクエスト献立でもしばしば登場する人気の副菜です。
材料: 小松菜(又はほうれん草)、もやし、にんじん、ツナ缶、酢・しょうゆ、白いりごま、刻み海 ...

冷しゃぶサラダうどん

めん類でも夏バテ予防できる簡単バランスレシピです。
材料: 冷凍うどん、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、レタス、水菜、ミニトマト、オクラ、★白だし、★豆 ...
1 2 3 4 5