三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こ ...

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【学校給食】もずくスープ

カルシウムやマグネシウムなどのミネラルや食物繊維が豊富なもずくの入ったスープです。
材料: 塩なしもずく(食べやすい長さに切る)、人参(短冊切り)、じゃがいも(短冊切り)、玉ね ...

【学校給食】マーボー豆腐

色々な野菜の入った優しい味のマーボー豆腐です。
材料: 木綿豆腐、豚挽肉、人参(せん切り)、玉ねぎ(短冊切り)、にら(2㎝にカット)、チンゲ ...

【学校給食】かきたまスープ

ふんわりと卵の入った、シンプルでやさしい味になっています。リクエスト給食にもよく登場 ...
材料: 人参(いちょう切り)、玉ねぎ(5mm幅スライス)、乾燥きくらげ(水に戻してせん切り) ...

【学校給食】わかめスープ

色々な食材のうまみが合わさった、人気のスープです。
材料: 乾燥わかめ、あさり缶詰、鶏肉(小間切れ)、玉ねぎ(せん切り)、人参(いちょう切り)、 ...

【学校給食】ワンタンスープ

ワンタンの皮とたっぷりの野菜が入った食べ応えのあるスープです。
材料: 豚肉(小間切れ)、人参(いちょう切り)、長ねぎ(小口切り)、キャベツ(短冊切り)、小 ...

簡単★えのき入りハンバーグ

材料を「切って・こねて・焼く」だけ! 簡単ヘルシーハンバーグです。 小さめに作るれば ...
材料: 鶏ひき肉、えのき、玉ねぎ、卵、塩、こしょう、油、★ケチャップ、★ウスターソース、★水

新玉ねぎとセロリの梅シロップマリネ

手作りの梅シロップを活用したレシピです。梅シロップが無くても、酢と砂糖で代用して作る ...
材料: 新玉ねぎ、セロリ、★梅シロップ、※梅シロップがない場合、★オリーブオイル、★酢、★塩 ...

人参としらたきのごまきんぴら

色合いがきれいな副菜なので、お弁当のおかずにもぴったりです。
材料: 人参、しらたき、すりごま、ごま油、しょうゆ、みりん、酒

かぶと青菜の煮びたし

春が旬のかぶを使ったやさしい味の簡単レシピです。多めに作って常備菜にもおすすめです。
材料: 鶏ひき肉、かぶ、小松菜(かぶの葉でも可)、サラダ油、★水、★酒、★砂糖、★塩

【学校給食】しらたきのつるつる炒め

したらきをメインにした、人気のある副菜です。比較的低価格なしたらきをたっぷり使うので ...
材料: しらたき、もやし、人参、にら、ホールコーン、ハム、油、顆粒コンソメ、しょうゆ、塩、こ ...