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三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こ
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三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。
三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
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【保育所給食】切り干し大根ナムル
【保育所給食だより掲載レシピ】 かみかみ食材「切り干し大根」を使った栄養満点な副菜で
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材料: 切り干し大根、きゅうり、人参、コーン缶、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油
【保育所給食】おおきなかぶのスープ
【保育所給食だより掲載レシピ】 やさしい味の野菜スープにかぶを加えました。
材料: かぶ、玉ねぎ、人参、えのき、ベーコン、コンソメ(顆粒)、醤油、塩、こしょう、水
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