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JA中野市
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JA中野市(中野市農業協同組合)の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、
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JA中野市(中野市農業協同組合)の公式キッチンです。
中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。
きのこのレシピ公開中!
なかのきのこレシピ
https://kinoko-recipe.com/
きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」
なかのきのこ新聞
https://nakano-kinoko.com/
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ツルっと冷たいきのこおろし蕎麦
なめこと、えのきを使った蕎麦料理です。
材料: なめこ、えのき、大根、蕎麦、めんつゆ2倍、氷、みつば
きのこの生姜あんかけうどん
冷房で冷える夏にオススメの生姜が効いたきのこあんかけうどんです。
材料: しめじ、えのき、なめこ、うどん、生姜、めんつゆ2倍、水、片栗粉、水、小ねぎ
牛乳で作るきのこの和風クリームパスタ
牛乳を使ったクリームパスタです。
材料: えのき、しめじ、ほうれん草、スパゲティ、バター、ベーコン、牛乳、めんつゆ2倍、片栗粉
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きのこのバター醤油パスタ
えのきと、しめじを使ったスパゲティです。
材料: えのき、しめじ、スパゲティ、バター、めんつゆ2倍、醤油、水、小ねぎ
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