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JA中野市
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JA中野市(中野市農業協同組合)の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、
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JA中野市(中野市農業協同組合)の公式キッチンです。
中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。
きのこのレシピ公開中!
なかのきのこレシピ
https://kinoko-recipe.com/
きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」
なかのきのこ新聞
https://nakano-kinoko.com/
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えのきともやしの中華風サラダ
冷やし中華のようにサッパリしたサラダです。
材料: えのき、もやし、ハム、きゅうり、ポン酢、ごま油、練りからし、塩、白ごま、黒ごま
きのことブロッコリーのたまごサラダ
デパ地下のサラダのような華やかなごちそうサラダです。
材料: しめじ、卵、ブロッコリー、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、粉チーズ、黒胡椒、塩
えのきと切り干し大根のごまマヨサラダ
えのきと切り干し大根を使ったサラダです
材料: えのき、ツナ缶、切り干し大根、きゅうり、マヨネーズ、酢、ごま油、砂糖、白ごま
えのきとキャベツのコールスローサラダ
えのきを使ったコールスローサラダです
材料: えのき、キャベツ、にんじん、ツナ、コーン、水、塩、マヨネーズ、砂糖、酢、胡椒、パセリ
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