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JA中野市
のキッチン
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JA中野市(中野市農業協同組合)の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、
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JA中野市(中野市農業協同組合)の公式キッチンです。
中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。
きのこのレシピ公開中!
なかのきのこレシピ
https://kinoko-recipe.com/
きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」
なかのきのこ新聞
https://nakano-kinoko.com/
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きのこのベジタコライス
ひき肉の代わりに豆腐ときのこを使ったヘルシーなタコライス。
材料: えのき、しめじ、豆腐、タマネギ、塩、油、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、レタス
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えのきとおからのふわふわ焼き
きのことおからで食物繊維たっぷりの一品です。コロッケの中身を焼いたような柔らかい食感
...
材料: えのき、タマネギ、おから、おろしにんにく、塩、油(下ごしらえ用)、こしょう、卵、油、
...
お肉を使わないきのこ餃子
お肉のかわりにえのきを入れたさっぱりした餃子です。
材料: えのき、長ネギ、キャベツ、ニラ、おろし生姜、ごま油、醤油、砂糖、餃子の皮(大判)、油
...
えのきと豆腐のつくね揚げ
えのきと豆腐で作ったナゲットみたいなつくね揚げです
材料: えのき、おから、豆腐、おろし生姜、醤油、卵、鶏ガラスープの素、片栗粉、油、レモン、レ
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