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きのこのクロックムッシュ
クロックムッシュは、フランスの軽食でハムやチーズ、ベシャメルソースを使ったトーストの
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材料：
えのき、まいたけ、バター、塩、食パン（6枚切り）、牛乳、コンソメ、卵、ハム、スライス
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きのこのタルティーヌ
タルティーヌとは、スライスしたパンに具材をのせたフランスのオープンサンドのことです。
材料：
しめじ、まいたけ、オリーブオイル、おろしにんにく、アンチョビ、白ワイン、塩、ブラック
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