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しめじの入った具だくさんコーンポタージュ
水を一滴も使わずに作る濃厚なポタージュです。焦げやすいので温まるまで弱火で、よくかき
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材料：
しめじ、玉ねぎ、パセリ、ベーコン、バター、コーンクリーム缶、牛乳、コンソメ
茶色いえのき茸のコンソメスープ
煮るだけでも作れますが、炒めることで風味が出ます。茶色いえのき茸が手に入らない場合は
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材料：
茶色いえのき茸、玉ねぎ、パセリ、ベーコン、オリーブオイル、コンソメ、水、黒こしょう
