JA中野市(中野市農業協同組合)の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、 ...

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きのこたっぷりのソーセージのポトフ

きのこを使ったポトフです。
材料: しめじ、エリンギ、キャベツ、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、ソーセージ、顆粒コン ...

きのこと魚のアクアパッツァ

えのきと魚の組み合わせ、おかずの一品です。
材料: しめじ、えのき、鯛の切り身、塩、にんにく、オリーブオイル、あさり、えのき氷、ミニトマ ...

スペアリブのさっぱり煮

きのこの繊維質で腸を整え、お酢の疲労回復効果や防腐・抗菌パワーで元気になるレシピです ...
材料: しめじ、エリンギ、豚スペアリブ、酒、にんにく、油、水、酢、はちみつ、醤油、パセリ

きのこのホットサラダ

食卓のおかずの一品に。
材料: えのき、しめじ、エリンギ、ベーコン、かぼちゃ、ブロッコリー、オリーブオイル、塩、黒こ ...