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JA中野市
のキッチン
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JA中野市(中野市農業協同組合)の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、
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JA中野市(中野市農業協同組合)の公式キッチンです。
中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。
きのこのレシピ公開中!
なかのきのこレシピ
https://kinoko-recipe.com/
きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」
なかのきのこ新聞
https://nakano-kinoko.com/
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きのこたっぷりのソーセージのポトフ
きのこを使ったポトフです。
材料: しめじ、エリンギ、キャベツ、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、ソーセージ、顆粒コン
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きのこと魚のアクアパッツァ
えのきと魚の組み合わせ、おかずの一品です。
材料: しめじ、えのき、鯛の切り身、塩、にんにく、オリーブオイル、あさり、えのき氷、ミニトマ
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スペアリブのさっぱり煮
きのこの繊維質で腸を整え、お酢の疲労回復効果や防腐・抗菌パワーで元気になるレシピです
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材料: しめじ、エリンギ、豚スペアリブ、酒、にんにく、油、水、酢、はちみつ、醤油、パセリ
きのこのホットサラダ
食卓のおかずの一品に。
材料: えのき、しめじ、エリンギ、ベーコン、かぼちゃ、ブロッコリー、オリーブオイル、塩、黒こ
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