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えのきとエリンギのサムギョプサル
エゴマが手に入らない場合は、シソなど香りの良い葉を添えてください。
材料：
えのき、エリンギ、豚バラ肉（ブロック）、サンチュ、エゴマ、長ネギ、コチュジャン、豆板
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焼きエリンギとベーコンのシーザーサラダ
食べごたえのあるエリンギが主役のシーザーサラダです。
レタスはロメインレタスがあると
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材料：
エリンギ、ベーコン（厚切り）、温泉卵、レタス、クルトン、オリーブオイル、シーザードレ
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