職業は管理栄養士、健康運動指導士。塩分、脂質控えめで、身体に優しい献立をご紹介し ...

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栗のポタージュ

たくさん栗を頂いたので、ポタージュにしてみました!
材料: 栗(正味)、玉ねぎ、油、コンソメ(顆粒)、水、牛乳、塩コショウ

山芋とおくらの梅ポン酢あえ

ねばねばの食材をさっぱりと梅味で食べれます!!おつまみにも良いですね。
材料: おくら、山芋、梅干し、ポン酢

魚の磯部揚げ

青のりを衣に混ぜると、とても香りがいいですよ~。
材料: 白身魚、酒、塩コショウ、小麦粉、卵、水、青のり