職業は管理栄養士、健康運動指導士。塩分、脂質控えめで、身体に優しい献立をご紹介し ...

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魚のホイル焼き(みそだれ)

魚と野菜が一緒に食べれて、ヘルシーなホイル焼き。ポン酢で食べるのもいいけど、みそ味も ...
材料: 魚、酒、塩コショウ、たまねぎ、にんじん、ブロッコリー、みそ、砂糖、みりん、塩コショウ

しょうがのシロップ

新生姜を使って、しょうがシロップを作って、お湯で割れば温かい飲み物ができます。 炭酸 ...
材料: しょうが、砂糖、水、レモン汁

ほうれん草とひじきのサラダ

塩分控えめで、鉄分の多いサラダです!
材料: ほうれん草、ひじき(乾燥〕、コーン、塩コショウ、マヨネーズ、しょうゆ、すりごま、砂糖

むね肉の大葉焼き

パサパサしがちな「むね肉」ですが、小さく切って、片栗粉を混ぜ合わせ、食べやすくしまし ...
材料: 鶏のむね肉、大葉、片栗粉、酒、マヨネーズ、しょうゆ、塩コショウ、油、付け合わせの野菜 ...

蒸し鶏のバンバンジーソース

お肉は蒸して、手作りねぎソースをかけるだけ! とても簡単な料理です。 トマトを飾ると ...
材料: 鶏もも肉、ごま、酢、砂糖、ごま油、こねぎ、おろししょうが、しょうゆ、きゅうり、わかめ ...

鮭とほうれん草のソテー ☆オーロラソース

オーロラソースで味つけしてみました!
材料: ほうれん草、鮭、塩コショウ、油、ケチャップ、マヨネーズ

かぼちゃと鶏肉のクリーム煮

バターを使わず、さっぱりと仕上がりました!
材料: かぼちゃ、鶏肉(もも)、しめじ、玉ねぎ、にんじん、オリーブオイル、小麦粉、牛乳、コン ...

豆腐のあんかけ

豆腐と野菜を一緒にとると、ボリュームアップ!!
材料: 豆腐、しめじ、にんじん、卵、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、だし汁、塩コショウ、片栗粉、 ...

簡単!油淋鶏

ねぎとショウガを刻んでソースを作れば、簡単に油淋鶏できますよ。
材料: 鶏モモ肉、塩コショウ、酒、しょうゆ、片栗粉、小麦粉、しょうが、白ねぎ、しょうゆ、酢、 ...

ベイクドヨーグルトケーキ

ヨーグルトのさっぱりとしたケーキです!
材料: 卵、砂糖、オリーブオイル、ヨーグルト(無糖)、レモン汁、ブルーベリー(冷凍)、薄力粉 ...
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