職業は管理栄養士、健康運動指導士。塩分、脂質控えめで、身体に優しい献立をご紹介し ...

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豚肉と里芋の炒め煮

冬は里芋がおいしいですね~。
材料: 豚肉、にんじん、たまねぎ、里芋、油、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、塩コショウ

手羽元のオーブン焼き

調味料につけて、オーブンで焼くだけ!とても簡単です。
材料: 手羽元、にんにくおろし、しょうがおろし、酒、しょうゆ、みりん、塩こしょう

はじめてのサラダチキン♪

はじめてサラダチキンにチャレンジ。 鶏むね肉をさっぱりとした味で食べることができます ...
材料: 鶏胸肉、酒、砂糖、片栗粉、スパイス調味料(ふ~塩)

魚としめじの大根おろし煮

暑くて胃腸が弱っている時は、大根おろしが消化吸収をサポートしてくれますよ。
材料: 魚切り身、塩コショウ、酒、大根、しめじ、長ネギ、だし汁、みりん、しょうゆ、砂糖